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吃什么可以养肝

http://www.b086.com  12-10-30  
[导读]养肝的首选的食物为谷类,如糯米、黑米、高梁、黍米;其次为红枣、桂圆、核桃、栗子;还有肉鱼类,如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健作用 养肝要从以下几个方面进行: 1、早睡觉,在23点之前必须睡。使血液回肝解毒。...

的首选的食物为谷类,如糯米、黑米、高梁、黍米;其次为红枣、桂圆、核桃、栗子;还有肉鱼类,如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健作用
养肝要从以下几个方面进行:
1、早睡觉,在23点之前必须睡。使血液回肝解毒。
2、多吃绿色的食物,因为,青色入肝经,可以起到养肝护肝的作用。
3、保持良好的情绪,“肝在志为怒。”也就是在情志上表现为怒,肝失衡会影响情绪,使人烦躁;反之,情绪烦躁也会影响到肝。
4、不要常时间的在电视、电脑前工作,要适当换个姿势,按摩按摩眼睛。“肝开窍于目”眼睛过分疲劳也会影响到肝。
饮食上“宜甘减酸”,每年春天是肝旺之时,多吃酸性食物,会使肝火上亢,损伤脾胃和人体正气,所以春季宜减酸。还应注意少吃辛辣,多吃青菜,水果等滋润食物,可酌情选用蜂蜜,大枣,山药等养肝护肝的食物,这样既有利于养肝,又能固护脾胃。还可选用具有明目、养胃、利肝。清热解毒等作用的春季时令蔬菜,象香椿、马兰头、荠菜、春笋等,以养阳敛阴,养肝护脾。

要护感肝首先要明确两点:第一,减轻肝脏的负担,不要进食难以消化的食物,不要一味强调营养丰富而忽视了消化食物使肝脏负担过重;第二,要达到保证足够供给肌体营养,但又不增加肝脏的负担,在有条件的情况下,可以采用少吃多餐的办法。依据上述两点,所以,在饮食上就要选择清淡、容易消化、营养均衡的食物进行搭配,根据中医的传统经验,枸杞子、红枣、银耳、绿豆、蜂蜜、蜂乳这几种食品可以经常服用。在主食方面,蛋白质补充不能过量,蛋白质的来源,可以选择猪瘦肉、鸭肉、鱼和腐竹等,食用油以植物油为主,配以适量的绿色蔬菜。适当吃些水果,如香蕉、苹果、番石榴、葡萄和橙果(勿吃柚子和橘子)。不要喝超市出售的果汁和可乐之类的饮料,水分的补充,日常饮料可以喝自己榨的果汁和黄豆做的豆浆。此外,可以喝绿茶和白开水,晚睡前可以饮一包(小包装的,200毫升左右)活菌酸奶。尽量少吃加工包装的食品,因为那些均添加了色素和防腐剂等。一定要戒绝烟、酒。注意精神调节和作息是很主要的,另外,适当散步和适当的体育活动是有好处的。

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