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煲粥小窍门

http://www.b086.com  12-03-07  
[导读]【煲粥小窍门】①煮粥米先泡水。淘净米后泡30分钟,米粒充分吸收水分,才能熬煮出又软又稠的粥。②加水的比例要适量,煮稠粥:加5倍于米的水;七分稠的粥:加7倍于米的水;五分稠的粥加10倍于米的水;三分稠的粥加20倍于米的水;③不断搅拌才黏稠。煮粥没有

煲粥小窍门】①煮粥米先泡水。淘净米后泡30分钟,米粒充分吸收水分,才能熬煮出又软又稠的粥。②加水的比例要适量,煮稠粥:加5倍于米的水;七分稠的粥:加7倍于米的水;五分稠的粥加10倍于米的水;三分稠的粥加20倍于米的水;③不断搅拌才黏稠。“煮粥没有巧,三十六下搅”,这样就能煮出好粥哦。 

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