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扬州炒饭怎么做

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[导读]扬州炒饭的制作材料: 主料: 米饭250克,火腿30克,鸡蛋1个,豌豆20克,黄瓜,虾各25克,油30克,味精1克,葱花5克,精盐3克。 扬州炒饭制作过程: 1、将鸡蛋打碎并炒熟切碎,火腿、黄瓜、虾切小丁; 2、炒锅至旺火,放入火腿、豌豆、虾拌匀,然后加米饭,鸡蛋、黄瓜

扬州炒饭的制作材料:

主料:米饭250克,火腿30克,鸡蛋1个,豌豆20克,黄瓜,各25克,油30克,味精1克,葱花5克,精3克。

 

扬州炒饭制作过程:

1、将鸡蛋打碎并炒熟切碎,火腿、黄瓜、虾切小丁;

2、炒锅至旺火,放入火腿、豌豆、虾拌匀,然后加米饭,鸡蛋、黄瓜、虾、豌豆、味精、盐略炒,然后装盘即可。

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